Lo so che molti di voi mangiano la frutta secca solo a Natale, ahimè, ma oggi sappiamo – e su questo sono tutti d’accordo, al di là di mode, scienza e filosofia – che la frutta secca è un…
Agosto 2018
L’idea per questo pezzo me l’ha data il mio amico Franz, runner, vegetariano, amante della montagna. In un post su Facebook qualche giorno fa Franz ha dichiarato di avere una inspiegabile voglia di lenticchie. E giù le battute: vuoi…
Da sempre il pane è molto più che un alimento, è qualcosa di sacro. Quando ero bambina era impensabile una tavola senza pane. E buttarlo significava non avere rispetto del cibo quotidiano più importante che si aveva, era quasi…
Ho un tendine infiammato e per curarlo, oltre a un paio di trattamenti e di tecar, sto applicando localmente il ghiaccio e gli impacchi di verza. Il cavolo verza è un ortaggio ricco di antiossidanti e di minerali come…
Io non sono mai stata particolarmente amante dello street food. Ma ultimamente lo sto riscoprendo con piacere. Sarà perchè Milano è sempre più accogliente ed è sempre più piacevole passeggiare e perdersi tra i suoi quartieri, o forse perchè…