Eccoci al secondo appuntamento in collaborazione con La finestra sul cielo. Un’azienda che apprezzo da anni e con cui sono davvero felice di collaborare. La Finestra sul Cielo opera nel mercato alimentare biologico dal 1978, distribuendo prodotti alimentari in tutta…
La zuppa di miso è un piatto tipico della tradizione giapponese ed è uno dei piatti principali della cucina macrobiotica. E’ una preziosa alleata per combattere gli effetti dell’inquinamento, dello stress e degli eccessi alimentari e ci aiuta a riequilibrare le nostre energie alla…
Di tutti gli alimenti ‘strani’ e sconosciuti che caratterizzano la cucina salutare e macrobiotica – umeboshi, funghi shitake, radice di loto, malto, gomasio, che brutte parole! – il MISO è forse quello che ci è entrato più nell’orecchio. Chi…
Eccoci arrivati all’ultimo all’ultimo appuntamento in collaborazione con La Finestra sul Cielo. Un’azienda che apprezzo da anni e con cui sono davvero felice di collaborare. La Finestra sul Cielo opera nel mercato alimentare biologico dal 1978, distribuendo prodotti alimentari in tutta Italia…
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Ogni giorno, almeno tre volte al giorno, attraverso il cibo, noi abbiamo il potere di rinforzare o indebolire la nostra salute. Ma raramente ne siamo consapevoli. Anche perché nessuno ce lo insegna. Persino oggi, che siamo in piena emergenza…
