INVERNO Energia: acqua Organo: reni e vescica Sapore: salato Colore: nero Alimenti: fagioli azuki, alghe, grano saraceno Sport: yoga, arti marziali, alpinismo Secondo la visione macrobiotica l’inverno è la stagione dell’elemento acqua. Quando l’energia acqua è in buone condizioni…
Per molti è considerata la versione valtellinese del panettone, anche se a me ricorda più il panettone genovese, che adoro. In realtà la bisciola, dolce tipico della valtellina, è consumata durante tutto l’anno, in particolare come colazione o come…
Diciamolo: la galletta è il simbolo della rinuncia, del vorrei ma non posso. L’emblema del cibo insipido e triste, di qualcosa che del cibo non ha nemmeno la consistenza che sembra di mangiare polistirolo. Molte persone si condannano a…
Prima che mi contattassero per provare le loro scarpe da running non conoscevo il brand 361 e non avevo ancora mai visto nessun podista con le 361 ai piedi. Così mi sono informata e ho scoperto che di fatto…
Natale è passato, ma le feste non sono ancora finite. Chi più chi meno, abbiamo tutti esagerato: troppo cibo, troppi grassi, troppi zuccheri, troppo alcol. E come diceva qualcuno: il meglio deve ancora venire! Tra un cenone e un…
Nel giorno di Sant’Ambrogio, il patrono di milano, sono stata a trovare Katiuscia nel suo laboratorio, nascosto nel cortile di una tipica casa di ringhiera in Porta Romana. Uno di quei meravigliosi cortili segreti di cui la nostra città è…
