Chi mi conosce già avrà forse seguito la mia maratona detox di Primavera. Una maratona un po’ speciale che si può affrontare 2 volte l’anno, preferibilmente in aprile e in settembre, mesi in cui non fa è troppo freddo…
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lamichi
Questo evento era nella mia testa e nel mio cuore da oltre 2 anni, in attesa che si verificassero tutte le condizioni ideali per realizzarlo. E finalmente ci siamo. Così, dopo la felice esperienza degli incontri di cucina naturale…
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Dentro al guscio: i benefici della frutta secca e le ricette di Marco Bianchi
Lo so che molti di voi mangiano la frutta secca solo a Natale, ahimè, ma oggi sappiamo – e su questo sono tutti d’accordo, al di là di mode, scienza e filosofia – che la frutta secca è un…
L’idea per questo pezzo me l’ha data il mio amico Franz, runner, vegetariano, amante della montagna. In un post su Facebook qualche giorno fa Franz ha dichiarato di avere una inspiegabile voglia di lenticchie. E giù le battute: vuoi…
Da sempre il pane è molto più che un alimento, è qualcosa di sacro. Quando ero bambina era impensabile una tavola senza pane. E buttarlo significava non avere rispetto del cibo quotidiano più importante che si aveva, era quasi…
Ho un tendine infiammato e per curarlo, oltre a un paio di trattamenti e di tecar, sto applicando localmente il ghiaccio e gli impacchi di verza. Il cavolo verza è un ortaggio ricco di antiossidanti e di minerali come…
