La colazione è un po’ il cruccio di tutti. Quando farla, cosa mangiare. Eppure la colazione del mattino è il pasto più importante della giornata. C’è chi proprio non ce la fa a mangiare appena sveglio. E chi invece consuma la…
alimentazione
Primavera, tempo di maratone per noi runners. Ma quella di cui vi voglio parlare qui è una maratona un po’ speciale. Una maratona che possono fare tutti, runners e non, e di cui siete voi a scegliere la distanza.…
Quando ero piccola i miei genitori non mi facevano vedere molta tv. Ma ricordo che, a parte i cartoni, c’era un programma che mi teneva inspiegabilmente incollata allo schermo fin da bambina, nei primi anni 80 per intenderci. Era…
In molti mi chiedete spesso consigli su come alimentarsi prima di una gara. Io sono vegana, quindi la mia dieta abitualmente non contiene alcun alimento animale, e seguo uno stile alimentare macrobiotico. Ma credo che anche gli onnivori, se vogliono,…
Nella visione occidentale il fegato è l’organo che serve ad eliminare impurità e tossine, che coordina e armonizza il metabolismo e soprattutto regola la qualità del sangue. Nella visione orientale il fegato è un organo yang attraversato da un…
In cucina con Run Veg summer edition: nuovi incontri e nuove date!
“In cucina con Run Veg” è un piccolo progetto nato un po’ per caso, una sera durante una cena tra amiche nella mia casa appena ristrutturata. Dall’idea di quella sera è nata una serie di incontri monotematici dedicati alla cucina naturale. Abbiamo…