Questa ricetta è tratta dal libro Alimentazione in equilibrio. Manuale di nutrizione e ricette per lo sportivo di Arianna Rossoni e Rossella Benetollo (ed. Idea Montagna). Un libro che vi consiglio assolutamente di comprare, se non l’avete già. Da questo…
Io sono di Milano, proprio di Milano Milano come si dice, e sono di Milano tutti e 2 i miei genitori e 3 dei miei nonni… E il pranzo di Natale della tradizione milanese è sostanzialmente a base di carne.…
Farsi in casa le barrette può sembrare uno sbattimento inutile. Se ne trovano di ottime in commercio, anche vegane. Forse si. Ma la soddisfazione di auto produrle è tanta! E poi come sempre, se una cosa la prepari tu in…
Comincio col dire che preferisco non consumare troppi surrogati vegetali che riproducono piatti e sapori degli alimenti animali che ho scelto di non mangiare. Va detto che ce ne sono di molto buoni e gustosi e ogni tanto li scelgo per praticità e di…
Per questo week end l’allarmismo è altissimo: temperature in picchiata, pioggia, freddo e neve, venti forti! Un assaggio d’inverno con una perturbazione in arrivo dalla Scandinavia che spezzerà il periodo anticiclonico e mite di Novembre. Quest’ultima frase l’ho copiata…
Ho scoperto la crema Budwing in occasione di un seminario che ho seguito su alimentazione naturale e dieta Kousmine. E’ una super colazione, conosciuta anche come “la colazione della salute” o “la colazione da re” in grado di soddisfare la…
