Domenica sono stata al primo dei 5 incontri di specializzazione in DIAGNOSI ORIENTALE per terapisti alimentari alla scuola Sana Gola di milano. Non vi ho mai parlato molto dei miei studi in terapia alimentare. Solo qualche accenno, ma ci…
Browsing Category
ricette
I 2 incontri dedicati a LA CUCINA CHE CURA erano quelli a cui tenevo di più di tutta questa serie #IncucinaconRunVeg. L’effetto che il cibo ha su ciascuno di noi, la sua energia, lo yin, lo yang, sono argomenti…
alimentazione Corsi eventi prima pagina ricette
In cucina con Run Veg: le proteine vegetali. Quali sono e come si cucinano.
Eccomi finalmente con tutte le ricette dell’incontro su Le proteine vegetali, programmato all’interno del percorso che ho chiamato: “In cucina con Run Veg. Impariamo a cucinare macro bio veg”. Per condividere con voi quello che ho imparato io nei corsi di…
alimentazione corsa prima pagina ricette
Post training: trivelline radicchio, noci e salsa miso tahin
Finalmente con l’anno nuovo ricomincio gli allenamenti. Quelli seri. Che da 7 mesi a questa parte solo corsettine col nasu all’insù per me, che il bicipite femorale non mi ha dato tregua e mi ha costretta a un vero…
alimentazione corsa prima pagina ricette
Inverno, reni e runners: che la forza (degli azuki) sia con voi!
INVERNO Energia: acqua Organo: reni e vescica Sapore: salato Colore: nero Alimenti: fagioli azuki, alghe, grano saraceno Sport: yoga, arti marziali, alpinismo Secondo la visione macrobiotica l’inverno è la stagione dell’elemento acqua. Quando l’energia acqua è in buone condizioni…
Per molti è considerata la versione valtellinese del panettone, anche se a me ricorda più il panettone genovese, che adoro. In realtà la bisciola, dolce tipico della valtellina, è consumata durante tutto l’anno, in particolare come colazione o come…
