Quando vado in trasferta di solito cerco di prenotare bed and breakfast o appartamenti dove possa avere a disposizione una cucina. Ma laddove non mi è possibile parto alla ricerca di ristoranti vegetariani o vegani che soprattutto mi garantiscano…
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Dicembre 2015
Farsi in casa le barrette può sembrare uno sbattimento inutile. Se ne trovano di ottime in commercio, anche vegane. Forse si. Ma la soddisfazione di auto produrle è tanta! E poi come sempre, se una cosa la prepari tu in…
Comincio col dire che preferisco non consumare troppi surrogati vegetali che riproducono piatti e sapori degli alimenti animali che ho scelto di non mangiare. Va detto che ce ne sono di molto buoni e gustosi e ogni tanto li scelgo per praticità e di…
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LA VEG RUNNER DEL MESE E’ SIMONA LEONE
A vederla è uno scricciolo: minuta, con due grandi occhioni azzurri. Maratone corse 32! Triathleta e con 3 IRONMAN all’attivo! Da non professionista ha vinto l’Ecomaratona del Ticino due volte di fila stabilendo un personale di 3h08’ E’ la…
Ultimamente sembra che il frumento, e il glutine in esso contenuto, siano il male assoluto. Il fatto è che noi italiani ne facciamo un consumo spropositato: pane, pasta, pizza, crackers, fette biscottate, biscotti, prodotti da forno vari. Sono tutti…
