“Fa‘ che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo“ – Ippocrate Una frase bella e giusta, ma ormai trita e ritrita che tutti noi abbiamo sentito almeno una volta o letto…
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zuppa di miso
Hai esagerato durante le feste? Non fustigarti di sensi di colpa e sappi che tutti, chi più chi meno, esageriamo durante le feste: troppo cibo, troppi grassi, troppi zuccheri, troppo alcol. Del peso non preoccuparti. I chili in più,…
Anche quest’anno vi ripropongo la mia Maratona Detox di fine estate. Il detox va molto di moda e le diete detox impazzano ovunque. Alcune sono valide, altre meno, ma in questo caso non si tratta di una dieta detox come siamo…
A grande richiesta riapre la cucina di Run Veg con una nuova serie di incontri dedicati alla cucina naturale, per imparare a cucinare macro bio veg. Per condividere con voi quello che ho imparato io nei corsi di cucina e terapia alimentare de La Sana Gola, nei seminari…
La pancia gonfia sembra essere il male nazionale, soprattutto per noi donne. Un cruccio che non risparmia nemmeno le più magre e che può diventare un chiodo fisso e motivo di disagio e depressione. Il gonfiore infatti può essere…
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RUN, EAT, BREATHE: del nostro week end a Dro e del potere della condivisione
Run, eat, breathe: un week end con Run Veg. Lo avevo chiamato così, in questo modo un po’ autoreferenziale, questo progetto che avevo nel cuore da oltre 2 anni e che finalmente sono riuscita a realizzare il 2, 3…
